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Hambúrguer de ervilha

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Contribuindo para a campanha da #segundasemcarne Receita de hambúrguer feito com ervilha

Segue ai os ingredientes👉1 cebola 👉4 dentes de alho👉2 colheres de sopa de azeite de oliva 👉2 xícaras de ervilhas cozidas👉1/2 xícara de farinha de aveia 👉temperos a vontade e a gosto de cada um...(pimenta, sal, orégano, salsinha)

📌Modo de preparo: Doure a cebola e o alho no azeite e reserve. Amasse as ervilhas já cozidas e misture com a cebola e o alho e os demais ingredientes. Faça da massa o formato de hambúrguer. Espalhe um fio de óleo em uma frigideira antiaderente e leve-os em fogo médio até ficarem levemente dourados,dos dois lados. Para virar, espere ficarem bem douradinhos, para não desmancharem. Está pronto!🤤

Que tal a trocar proteína animal por proteína vegetal pelo menos uma vez na semana?#descubranovossabores

Dica 1: combina com um mix de saladas ou até mesmo na opção clássica com pão 📝

Dica 2: O grão de bico pode substituir a ervilha📝


Foto da Emeline Abreu
Emeline Abreu, Nutricionista (CRN 10 4569)