Bolo de maracujá

Sugestão de hoje é bolo de maracujá. Receita prática, barata e super saborosa!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de coco ralado (150 gramas)
• 4 colheres de sopa de açúcar demerara
• 2 maracujás (com sementes)

Modo de preparo:

Bate tudo no liquidificador. Acrescenta 1 colher de chá de fermento para bolo, 40 min no forno 180 graus.